En todas las casas
siempre hay un sobrecito de manzanilla para digerir las comidas copiosas o para
calmar los nervios de forma puntual.
La manzanilla alemana (Matricaria recutita) es una de las
plantas más utilizadas por sus indiscutibles propiedades digestivas. ¿A quién
no le han ofrecido una infusión de esta planta después de un atracón? La
manzanilla obra milagros de manera inmediata, limpiando el estómago de suciedad
y quitando el malestar que producen los empachos, aunque también es verdad que
a muchas personas les repele su sabor y les produce náuseas. A los bebés se les
da una cucharadita para suavizar los dolorosos cólicos de los primeros meses.
Más adelante, cuando están más creciditos y sufren con sus primeros dientes, se
les da sorbitos de la infusión de la planta para disminuir el malestar en la
boca.
Efecto tranquilizante
El efecto tranquilizante
es otro de los usos más populares de la planta. Aunque suave, ejerce una
influencia positiva sobre el sistema nervioso que se calma al beber la
manzanilla con un poquito de miel y consigue atenuar situaciones puntuales de
estrés y ansiedad y problemas para conciliar el sueño. Sus propiedades
relajantes, junto a una cierta capacidad para reducir las inflamaciones, hace
que también se utilice con éxito en menstruaciones dolorosas, por ejemplo, en
forma de cataplasmas sobre el bajo vientre. De forma externa, también se
muestra eficaz contra la caspa, el eccema y las hemorroides. Y se pueden hacer
gárgaras con una tisana para dolores de garganta e inflamaciones de las encías.
Además posee propiedades antisépticas y fungicidas.
Un poco floja
La manzanilla tiene fama
de ser una planta muy floja, incapaz de perjudicar el organismo. Las
investigaciones sobre esta planta refrendan esta idea asegurando que el consumo
de manzanilla no tiene efectos secundarios. Pese a todo, se sabe que por vía
oral o en enemas algunas personas puede presentar reacciones alérgicas. También
puede aumentar el sueño de forma exagerada si se toma junto a otras plantas
como la caléndula y la cataria. Por eso se recomienda precaución en su ingesta
si se tiene que conducir vehículos o trabajar con maquinaria pesada.
Bebida hidratante de manzanilla y sandía
Esta bebida
es muy buena para digestiones delicadas, pesadez de estómago y deshidratación.
Ingredientes
• 1
taza pequeña de infusión de manzanilla
• 6
cubitos helados de sandía
• Un
chorrito de almíbar de menta
• El
zumo de 1/2 limón
Preparación
En una jarra ponemos la
taza de infusión de manzanilla ya fría (para hacer la infusión se hierven 200
cl. de agua y se echa una cucharadita de flores de manzanilla), el almíbar de
menta, el zumo de 1/2 limón y la sandía en cubitos.
Uso
Tomarla después de las
comidas para digerir mejor.
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